01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
香ばしい焼き目をつけた大きなナンをちぎり、スパイスの効いた熱々のカレーに浸す瞬間は、インド料理ならではの確かな高揚感があります。大田区大森西の住宅街に店を構えるインドラ キッチンでは、素材の旨味を引き出した親しみやすく奥深いカレーを取り揃えています。クセを感じさせず柔らかな肉の旨味が際立つマトンカレーや、香味野菜の風味が重なるチキンカダイ、濃厚なコクのあるマトンマサラなど、肉や野菜の持ち味を生かした仕上がりが好評です。
食事の選択肢が多彩な点もこの店の楽しさで、複数の味を一度に試せる2種類のカレーセットをはじめ、好みに応じた辛さの調整にも丁寧に対応してくれます。定番のふっくらとしたプレーンナンはもちろん、とろけるチーズがたっぷりと詰まった食べ応えのあるチーズナンへの変更も選ばれています。スパイスの余韻をほどよく受け止めてくれる程よい濃さのラッシーやマンゴーラッシー、食後を温かく締めくくるチャイなど、ドリンク類との組み合わせも心地よい充足感をもたらします。
穏やかな空気の流れる店内ではにこやかな接客が心地よく、一人での気軽なランチからゆったり過ごすディナーまで気兼ねなく立ち寄れる雰囲気です。イートインのほか手軽なテイクアウトも用意されており、近隣でしっかりスパイスの滋味を味わいたいときの心強い選択肢となっています。







